San Jorge
A 7 km. de la capital de Ibiza y a 2 km. del aeropuerto, está situado el pueblo de Sant Jordi de Ses Salines. El centro del pueblo alberga diversos bares y restaurantes donde degustar sabrosos platos a precios muy asequibles.
Su iglesia del siglo XIV es una de las más antiguas de la isla de Ibiza. Su forma fortificada y sus gruesos muros, se deben a que fue lugar de refugio y cobijo ante las invasiones turcas.
Un gran mercadillo de objetos de segunda mano se reúne todos los sábados en el hipódromo de San Jorge.
Muy cerca del pueblo de Sant Jordi de Ses Salines, y a continuación de Playa d’en Bossa queda la Reserva Natural se Ses Salines con las playas de Es Cavallet, Ses Salines y Es Codolar. Dentro de la reserva se encuentra el pueblo de San Francisco, formado por una encantadora iglesia que daba servicio religioso a los salineros.
